Surfactant
Surfactant คืออะไร
Surfactant (Surface Active Agent) คือ สารลดแรงตึงผิว ที่ช่วยให้ของเหลวสามารถกระจายตัว ทำความสะอาด หรือรวมตัวกับสิ่งสกปรกได้ดีขึ้น
Surfactant มีบทบาทสำคัญในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดูแลผิว เช่น โฟมล้างหน้า แชมพู สบู่เหลว และคลีนเซอร์
หน้าที่หลักของ Surfactant คือ:
ลดแรงตึงผิวของน้ำ
ช่วยให้คราบน้ำมันหลุดออก
สร้างฟอง
ช่วยกระจายตัวของส่วนผสมในสูตร
Surfactant ทำงานอย่างไร
Surfactant มีโครงสร้าง 2 ส่วนคล้าย Emulsifier:
ส่วนที่ชอบน้ำ (Hydrophilic head)
ส่วนที่ชอบน้ำมัน (Lipophilic tail)
เมื่อใช้ทำความสะอาด:
ส่วนชอบน้ำมันจะจับกับคราบไขมัน
ส่วนชอบน้ำจะจับกับน้ำ
เกิดโครงสร้างที่เรียกว่า “Micelle”
คราบสกปรกถูกชะล้างออกไปพร้อมน้ำ
ประเภทของ Surfactant
1. Anionic Surfactant
ให้ฟองดี
ทำความสะอาดสูง
เช่น SLS
เหมาะกับ:
แชมพู
สบู่เหลว
2. Cationic Surfactant
มีประจุบวก
ใช้ในครีมนวดผม
ช่วยลดไฟฟ้าสถิต
3. Nonionic Surfactant
อ่อนโยน
ระคายเคืองต่ำ
ใช้ในผลิตภัณฑ์เด็กและผิวแพ้ง่าย
4. Amphoteric Surfactant
อ่อนโยน
ใช้ร่วมกับ Anionic เพื่อลดการระคายเคือง
Surfactant ใช้ในผลิตภัณฑ์ใดบ้าง
โฟมล้างหน้า
แชมพู
สบู่เหลว
คลีนซิ่ง
น้ำยาล้างจาน
ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอุตสาหกรรม
คุณสมบัติของ Surfactant คุณภาพสูง
ทำความสะอาดได้ดี
ให้ฟองเหมาะสม
ระคายเคืองต่ำ
เข้ากันได้กับส่วนผสมอื่น
มีความเสถียรในสูตร
ทำไมการเลือก Surfactant จึงสำคัญ
การเลือก Surfactant ไม่เหมาะสมอาจทำให้:
ผิวแห้งตึง
ระคายเคือง
ฟองมากเกินไป
สูตรไม่เสถียร
ดังนั้นการเลือกชนิดและอัตราการใช้ที่เหมาะสมจึงเป็นหัวใจของสูตรทำความสะอาดคุณภาพสูง
